Cách làm rượu hạt gấc

Thành phần của nhân hạt gấc chứa hàm lượng chất béo cao và các chất dinh dưỡng như protein, gluxit, tanin dùng để đặc trị các bệnh trấn thương, xương khớp, nhiễm độc, mụt nhọt, mụn trứng cá... Tanin giúp kháng khuẩn, chữa ngộ độc thức ăn. Gluxit, protein cùng các chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cho tế bào. Khi sử dụng hạt gấc các tế bào được nuôi dưỡng sẽ phát triển đồng thời những tế bào bị tổn thương nhanh chóng được tái tạo. Dưới đây là hướng dẫn của Oilbea về cách ngâm rượu hạt gấc:

Cách làm rượu hạt gấc đơn giản

Nguyên liệu làm rượu hạt gấc

• Hạt gấc
• Rượu trắng có nông độ từ 30-40

Cách làm rượu hạt gấc

- Chỉ lấy phần hạt gấc đen rửa sạch, để ráo nước.

- Cho vào chảo rang vàng hạt cho đến khi có mùi thơm, khô giòn khoảng 20-30p.

- Cho hạt gấc vừa rang vào chày cối rồi dã nát vừa phải sau đó trút hết vào bình ngâm và đổ ngập rượu rồi đậy kín.

- Sau khi ngâm 12 tiếng là có thể sử dụng được. Thời hạn sử dụng: Rượu ngâm hạt gấc để càng lâu càng có tác dụng tốt. Nên để nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách sử dụng

Dùng bông thấm một ít rượu gấc bôi lên vùng bị đau nhức, bầm tím, trật khớp, đau nhức khớp rồi xoa bóp rất công hiệu.

Theo nguồn thông tin tìm hiểu thì rượu gấc dùng để uống rất độc chỉ nên sử dụng để xoa bóp thôi tránh tiếp xúc với đồ ăn, Nhiều người hiện nay vẫn giữ thói quen uống rượu hạt gấc rất không tốt cho sức khỏe mọi người nên khuyến cáo trước khi uống.